秩父の畑で、本当の荏胡麻づくりに こだわり続ける荏胡麻屋が、食材への厳しいこだわりの目で 「日本のいいもの」を厳選しました。

日本のいいものを、届けたい。
日本のいいものを、伝えたい。

荏胡麻屋セレクション
 

埼玉県さいたま市北区土呂町2-29-2
TEL 0428-667-6176(代)
FAX 048-667-7010
農場:埼玉県秩父市
工場:埼玉県秩父市下吉田7501


2025年1月~3月

2025.05.12
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2025年1月~3月)

1.10-1 イチローズモルト

寒い寒い秩父の大麦畑😟
今日は一段と冷え込んでます。

例年より10日ほど遅く種蒔きした、イチローズモルト用の大麦も順調です。
そろそろ麦踏みの用意をしなきゃね。

1.10-2

今年は、いろいろなことにチャレンジします!
随時、ブログで報告しますので、よろしくお願いします。

1.11 冬の仕事

荏胡麻畑に堆肥を入れてます!
市場広瀬は大麦、ニンニクなど栽培しているので、
実際に冬の間に手入れが出来る畑は僅か。

堆肥を入れた畑は、搾油した際に甘い香りが強く感じてますひらめき

さぁ今日も頑張りましょう。
ちなみに、社長はフットサルの審判で、栃木県で開催されている全国大会に出掛けております。
週末はボッチが多いなぁ~(笑)

2.6-1 畑と巨石

畑に来ると会長と次長がスコップ持って、穴を掘ってました。
ムムムッ!もしやアイツが現れたか?!

耕起していたらトラクターが飛び跳ねた場所を探ったところ、地表から20センチの所に現れた巨石😢

2.6-2

30分ほど格闘して取り出しました。
持ち上げることが出来ず転がして処分😂
まだまだ巨石はありそうです…

2.6-3

爪軸が折れて修理中のロータリーは、全治3ケ月の重傷です。
この石が直接的な原因ではないけど、折れる要因は畑に埋まる巨石😢
取り出しても取り出しても現れる巨石。ほんと秩父での農業は辛いね…

2.12-1

本日は搾りたて荏胡麻油の搾油日です!
甘い香りが漂っています。

お手元に届くまで、今しばらくお待ちください😊

2.14 新商品が、秩父市のふるさと納税返礼品に加わりました。

本日から下記通販サイトに於いて、搾りたて荏胡麻油のふるさと納税が加わりました!!

ご支援よろしくお願い申し上げます。

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■掲載開始
No.587 荏胡麻お試し3点セット
https://www.furusato-tax.jp/product/detail/11207/6489271

No.590 搾りたて荏胡麻油 2本セット
https://www.furusato-tax.jp/product/detail/11207/6489273

No.593 【隔月3回定期便】搾りたて荏胡麻油 140g×2本
https://www.furusato-tax.jp/product/detail/11207/6489274


▽楽天
https://item.rakuten.co.jp/f112071-chichibu/587/
https://item.rakuten.co.jp/f112071-chichibu/590/
https://item.rakuten.co.jp/f112071-chichibu/593/


▽ふるなび
https://furunavi.jp/Municipal/Product/Search?municipalid=517


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ちなみに、本日は私の誕生日です!

が、社長も他のスタッフも今日は秩父におりません😂

2.25

今週から気温が急上昇すると言われてますが…
机の上に置いといたほうじ茶が凍ってました(笑)
何か飲みづらいなぁと思って見てみたらね😂

さてと。極寒の秩父で今週も始まります。

3.4 恵みの雨

カラカラの圃場に久しぶりに雨が降りました😂

ニンニクからゴクゴク水分を吸収する音が聞こえます。美味しいよねぇ。
カラカラの喉にビール🍺いやいや水

3.4-2

この雨で成長のスイッチが入るでしょう!

3.26 何を作っているのでしょうか…

荏胡麻畑で栽培している、じゃがいも畑😊

本日の社長さん。
近くのパイプハウスを解体した資材を使って、ハウスで作業してました。これは何を作っているのでしょ…

3.26-2

枠板式高畝栽培でもやるのでしょうか…

3.27 大麦も順調です

イチローズモルトの大麦畑。

順調に生育してます!
昨年はカラスのエンドウが群生してしまい、今年は控えめに栽培しています。

3.27-2

除草剤を撒かないので仕方ないですがね。
来月から麦を撒けなかった畑では、カラスエンドウの駆逐作戦を実施します。ひたすら抜いて除去する地味な仕事の予定です😂