秩父の畑で、本当の荏胡麻づくりに こだわり続ける荏胡麻屋が、食材への厳しいこだわりの目で 「日本のいいもの」を厳選しました。

日本のいいものを、届けたい。
日本のいいものを、伝えたい。

荏胡麻屋セレクション
 

埼玉県さいたま市北区土呂町2-29-2
TEL 0428-667-6176(代)
FAX 048-667-7010
農場:埼玉県秩父市
工場:埼玉県秩父市下吉田7501


2020年5月

2020.05.20
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2020年5月)

5.1-1

5月でも暑い😵💦秩父農場です。
こちらは大麦、品種は万力です。
穂が力強く伸びてきてます👌
来月から収穫予定です。

また、来週からいよいよ
荏胡麻の播種もスタートします❗️
本日も畑作業を頑張っています❗️

5-5

昨日の秩父農場。
午前中はビーツの移植。手植えで行いました✨
収穫は来月頃でしょうか😊

そして
午後からいよいよ
荏胡麻の播種作業がスタートです❗️
さぁ、忙しくなります✊
お客様へ安心安全の製品をお届け出来るよう、
スタッフ一同頑張ります❗️

5.8-1

どんより曇りの秩父農場。
本日からニンニク収穫スタートです✨
市場向けに出荷と自社で販売します❗️


5.8-2

サイズの大きいのが採れると思わず笑顔になりますね😊
ひとつひとつ手で抜いていくので、
腰が……💦
伸び伸び休憩しながら
午後も引き続き作業します👌

510-1

日射しが強い秩父農場です☀️

510-2

5日に播種したエゴマの発芽を確認しました🎉
予定通りに発芽し、ひと安心😊


510-3

そして、本日はニンニクの出荷でした😄
皮を剥いて、根っこを切り、綺麗にして、
ネットに入れ軽量、箱詰め。
朝から大忙し💦
先程、出荷が完了し今ホッと一息。
まだ畑にニンニクが残っているので、
少し休んだら、作業開始です❗

514-1

ニンニク出荷、エゴマ栽培で大忙しの秩父農場です。
こちらはクコ✨
早いもので3年目です。新芽が出てきて順調です👌
柔らかい新芽を食べに来る虫退治に、
木酢を使ってみます。
栽培方法がはっきり解らず、手探りで栽培中です😄
いろんな事にもチャレンジ中です✨

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昨日の作業風景☀️

本社から社長と会社でお世話になっている方が
お手伝いに来てくださり収穫したニンニクの作業しました✨
ケースに山盛りのニンニク😆
まだ畑に残っているので、
本日このあと収穫に行きます❗
もう少しで目処がたつかなぁ😊

5.18-1

本日はどんより曇りの秩父農場です⛅
ニンニク収穫を続けています✨


5.18-2

そしてこちらは
順調に成長した大麦👏
早ければ今月末から収穫スタート😆
収穫の始まる前に雑草退治を完了させたい❗️
手分けで作業しました👌
本日もお疲れ様でした😊

5.19-1

雨降りの秩父農場☔
最近、ニンニクの話題ばかりでしたが、
エゴマもしっかりハウスで成長中です😄

最初の5日に播種した物は緑の絨毯🍀

5.19-2

2番手の12日に播種した物は試しに2粒種を入れた物。
ちらほら発芽し始めています👌
今後、成長具合に変化が出るか観察します😊


5.19-3

本日は3番手の播種を行いました❗️
移植の予定を考えて日数をあけての播種作業です。