卵・バター・牛乳不使用！すりえごま入り　オートミールクッキー

卵・バター・牛乳不使用！すりえごまを使ったマクロビ仕様のヘルシークッキーをご紹介します。

★材料★
小麦粉・・・・６０ｇ（全粒粉のがいいかも）
オートミール・・・・3０ｇ
アーモンドプードル・・・３０ｇ
すりえごま・・・大さじ２
メイプルシュガー・・・大さじ２
なたね油・・・大さじ２
豆乳・・・20ml　様子を見ながら入れる。

＜作り方＞
１．豆乳以外の材料を計り混ぜ合わせる。
２．様子を見ながら、豆乳を入れていく。
３．型で抜けるような固さになったら、丸めて成形する。
４．１８０度に余熱しておいたオーブンで12～15分焼く。

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荏胡麻屋.com