あたたかいご飯に、荏胡麻ふりかけ。
白種と黒種の荏胡麻(えごま)をブレンドし、梅塩で味付けしました。シェフ経験のあるスタッフが手間をかけ、丁寧に焙煎して仕上げた手作りふりかけです。
香ばしい荏胡麻(えごま)とほんのりとした梅の塩気が滋味深い、人気の一品。
※梅塩…紀州産梅酢からつくった塩のこと。クエン酸などの梅の栄養素を含み、ほんのりとした酸味があります。
製造元 : 荏胡麻屋
価格 : 400円(税込)
原材料名:荏胡麻(国内産)、梅塩
内 容:1袋 (40g)
価 格:432円(税込)
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荏胡麻屋の公式通販サイト

お酒好きのスタッフは、そのままぽりぽりとおつまみに食べるのもお気に入りです。
荏胡麻(えごま)の風味があとをひいて、手が止まりません。

荏胡麻(えごま)の和食。
ごはんのふりかけはもちろん、衣に混ぜたり、玉子焼きに加えたり、お好みでご利用ください。
もちろん洋風もおすすめです。