荏胡麻の豊富な栄養素を丸ごと摂取♪
荏胡麻(えごま)を独自の粉砕加工技術で、より細かなパウダーにしました。
不足しがちな栄養素を補給したい時は、ミネラル、ビタミン、カルシウム等が
豊富な荏胡麻ミクロパウダーがおすすめ!
きなこ代わりとしてもお使いいただけます。
牛乳や豆乳などに混ぜて手軽に美味しく、アレンジレシピも簡単に作れます。
内 容:2袋(80g x 2)
価 格:972円(税込)
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荏胡麻屋の公式通販サイト

石臼で丁寧に挽いた荏胡麻(えごま)は、開封するとふわっと香ります。
トッピングの他、たれに加えたり、生地に練り込んだりと、お好みでお使いいただけます。荏胡麻屋スタッフはスムージーに入れてごくごく飲みます。

えごまミクロパウダーを粉砂糖とミックスして、クッキーにまぶしてみました。きめ細かいので、口に含むとスッと溶けて、荏胡麻(えごま)の香りが余韻を引きます。
ただし白くないので、スノーボウルとは呼べないのが悩みどころ。(笑)

脂質のオメガ3が注目される荏胡麻(えごま)ですが、種子にもたくさんの栄養が含まれています。
抗酸化物質として代表的なビタミンEの含有量は、意外に思われるかもしれません。
“えごま=酸化しやすい”のイメージが抱かれがちですが、種は自分を守る為の栄養もしっかり持っています。