秩父の畑で、本当の荏胡麻づくりに こだわり続ける荏胡麻屋が、食材への厳しいこだわりの目で 「日本のいいもの」を厳選しました。

日本のいいものを、届けたい。
日本のいいものを、伝えたい。

荏胡麻屋セレクション
 

埼玉県さいたま市北区土呂町2-29-2
TEL 0428-667-6176(代)
FAX 048-667-7010
農場:埼玉県秩父市
工場:埼玉県秩父市下吉田7501


すり荏胡麻

2019.01.30
Category - オリジナル, えごまそのまま, ALL
すり荏胡麻)
そのまま使える便利な“すり荏胡麻”。

荏胡麻(えごま)の栄養素と風味を丸ごとそのまま召し上がることができます。

ゴマと同じように野菜の和え物やたれに加えたり、製菓、製パン等にもお使いいただけます。

荏胡麻(えごま)はオメガ3の他、ビタミン・鉄分・ポリフェノール・食物繊維等を豊富に含みます。



価格 : 972円(税込)
原材料名:荏胡麻(国内産)
内 容:2袋(80g x 2)
価 格:972円(税込)
ご購入はコチラ ※荏胡麻屋の公式ネットショップです。



やや粗挽きタイプのすりえごまは、お料理にさっと加えられる手軽さが人気です。

醤油・砂糖・お酢・マヨネーズ等とお好みで混ぜ合わせた手作りえごまドレッシングもおすすめです。
荏胡麻(えごま)で和食を。

写真右上は、根三つ葉をすりえごまで「荏胡麻よごし」にしてみました。
えごま農家さんでは、毎日のお味噌汁に入れることも多いようです。
(荏胡麻)えごまの鉄分含有量は、種子類の中では断とつのトップ。ミネラルやビタミンも豊富な、頼もしい食材です。

いろいろな栄養を一緒に摂り、バランスの良い食生活を。