日本橋の老舗佃煮屋とのコラボレーション商品。
静岡・焼津産のかつお節と北海道・日高産の昆布に、荏胡麻屋の白えごまをたっぷり加えました。
白いごはんに乗せると、まずはふわっと香る醤油の香ばしさ。口に含むと、えごまのぷちぷちとした食感、おかかの濃厚な旨み、昆布のまろやかな甘みがたまらない逸品。
野菜の和え物、豆腐の薬味、おうどんや和風パスタの味付けにも。
大量生産はできませんが、日々の気候に合わせ、昔ながらの直火釜で熟練の職人さんが炊くふりかけです。
1個60g入り。
内 容:1個(60g)
価 格:750円(税込)
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荏胡麻屋の公式通販サイト

ごはんがすすみます♪
生卵を落としてTKG…たまごかけごはんも最高ですよ!

薬味として。
温やっこ・冷やっこ、おひたしに、えごまおかかで旨みと栄養をプラスできます。