秩父の畑で、本当の荏胡麻づくりに こだわり続ける荏胡麻屋が、食材への厳しいこだわりの目で 「日本のいいもの」を厳選しました。

日本のいいものを、届けたい。
日本のいいものを、伝えたい。

荏胡麻屋セレクション
 

埼玉県さいたま市北区土呂町2-29-2
TEL 0428-667-6176(代)
FAX 048-667-7010
農場:埼玉県秩父市
工場:埼玉県秩父市下吉田7501


味噌ポテト

2023.04.03
Category -
味噌ポテト)
秩父B級グルメ『味噌ポテト』
えごま味噌を使ってつくる秩父B級グルメ『味噌ポテト』 秩父市のゆるキャラ、ポテくまくんの大好物です!
【材料(4人分)】
・ジャガイモ 約300g
・小麦粉 100g
・水 120cc
・えごま味噌 たっぷり
【作り方】
1.ジャガイモをよく洗ってふかし、皮をむく。
2.ふかしたジャガイモを一口大に切って、水で溶いた小麦粉をつけて油で揚げる。
3.えごま味噌をたっぷりかける。

※きゅうり・人参・セロリなどの野菜スティックにそのままでも手軽で美味しいです。

EGOMAYA RECIPE

> RECIPE 一覧へ

荏胡麻を生産する畑の食卓からお届けする美味しいレシピ

More Products