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秩父の畑で、本当の荏胡麻づくりに こだわり続ける荏胡麻屋が、食材への厳しいこだわりの目で 「日本のいいもの」を厳選しました。

日本のいいものを、届けたい。
日本のいいものを、伝えたい。

荏胡麻屋セレクション
TOPICS
　

埼玉県さいたま市北区土呂町2-29-2
TEL　0428-667-6176（代）
FAX　048-667-7010
農場：埼玉県秩父市
工場：埼玉県秩父市下吉田7501
レシピ

味噌ポテト

2023.04.03
Category -
味噌ポテト)
えごま味噌おすすめ
秩父Ｂ級グルメ『味噌ポテト』
えごま味噌を使ってつくる秩父Ｂ級グルメ『味噌ポテト』 秩父市のゆるキャラ、ポテくまくんの大好物です！
【材料（４人分）】
・ジャガイモ 約３００ｇ
・小麦粉 １００ｇ
・水 １２０ｃｃ
・えごま味噌　たっぷり
【作り方】
１．ジャガイモをよく洗ってふかし、皮をむく。
２．ふかしたジャガイモを一口大に切って、水で溶いた小麦粉をつけて油で揚げる。
３．えごま味噌をたっぷりかける。

※きゅうり・人参・セロリなどの野菜スティックにそのままでも手軽で美味しいです。

EGOMAYA RECIPE

> RECIPE 一覧へ

荏胡麻を生産する畑の食卓からお届けする美味しいレシピ

えごま味噌

えごま味噌いため

コクのあるえごま味噌が野菜によくからんでビールに合います！ もちろんごはんにも！

えごま味噌

えごま味噌うどん

暑さで食欲がいまいちでもこれならスルッと！

えごま味噌

味噌ポテト

えごま味噌を使ってつくる秩父Ｂ級グルメ『味噌ポテト』 秩父市のゆるキャラ、ポテくまくんの大好物です！

えごま味噌

さばの味噌煮

だれもが知っている「おふくろの味」 αリノレン酸がたっぷりとれて健康的な荏胡麻で、鯖を美味しくいただきましょう。 今夜のおかずに是非この一品を！

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