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秩父の畑で、本当の荏胡麻づくりに こだわり続ける荏胡麻屋が、食材への厳しいこだわりの目で 「日本のいいもの」を厳選しました。

日本のいいものを、届けたい。
日本のいいものを、伝えたい。

荏胡麻屋セレクション
TOPICS
　

埼玉県さいたま市北区土呂町2-29-2
TEL　0428-667-6176（代）
FAX　048-667-7010
農場：埼玉県秩父市
工場：埼玉県秩父市下吉田7501
レシピ

荏胡麻ナムル

2023.03.31
Category -
荏胡麻ナムル)
えごま油おすすめ
“美”をつくる荏胡麻ナムル
大豆イソフラボン、大豆サポニンの“美のホルモン”と＜ｂｒ＞エゴマオイルのオメガ３を美味しく楽しく美しく摂取。
【材料（２人前）】
・豆もやし１袋・キュウリ１／２本
・合わせ調味料
　（鶏がらスープの素 ：大１／２・すりにんにく １かけ分・醤油適量・荏胡麻油適量）
【作り方】
１．豆もやしは、さっと湯通しして冷ましておく。
２．キュウリは千切り。
３．１，２に、合わせ調味料をあえる。

EGOMAYA RECIPE

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えごま油

えごま油アンチョビ

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大豆イソフラボン、大豆サポニンの“美のホルモン”とエゴマオイルのオメガ3を美味しく楽しく美しく摂取。

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ヨーグルトナッツ

スーパーフード×スーパーオイルで楽しむ朝食の新定番。 デザート感覚で荏胡麻の栄養価をたっぷりチャージ。

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冷ややっこ

エゴマオイルが、豆腐がどんどんすすむ魔法のソースに!!食べ過ぎ注意、至極のプラントベースレシピ。

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香ばしい荏胡麻と海苔の香り、シャキっとしたスプラウト、 やわらかアボガドのコク！塩気がなくてもぺろりと美味しくいただけます

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あさりの酒蒸しに荏胡麻油をプラスするだけでコクや旨味、美容健康作用も格段にアップ!!

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