2022年3月①

寒さが和らいだ秩父荏胡麻屋農場🤗
春が近づいているのを感じられますねぇ。

と、同時に雑草もスイッチオン😅
除草作業が忙しくなりつつあります。

雑草の中に数年前に植えた赤カブを発見😁
昼ごはんのサラダに使えるな（笑）

午後は本社とzoomで打合せです。
今シーズンの荏胡麻、大麦、借金なし大豆の栽培計画を話し合います😁

今日は二条大麦の追肥してます。
はい。イチローズモルトウイスキー向けの大麦です🤗

昨年より肥料１袋が400円程高くなっているので、無駄なく撒くためにブロキャス使わず手撒きしてます😅

今回の追肥で１万円のコスト増…
燃料も高騰してますし困りましたね。

１次産業は気候、社会情勢にほんと弱い…😫
価格に転嫁できませんから、無駄なくやらないと。

埼玉三大銘菓の1つと言われる熊谷の“五家宝”。
若い方も楽しめる五家宝を目指して開業した、
熊谷きな粉屋さんと荏胡麻屋のコラボが決定🤗

Instagram「熊谷きな粉屋」

正直。私は五家宝などのきな粉菓子が苦手で、最初は全くのり気ではありませんでした🙄

せっかくサンプルを作って頂いたので一口…
「えっ🤯旨い！美味しい」
モチモチ食感で、口どけサラッときな粉。
甘さ控えめで、荏胡麻のプチプチがいい。
ひとくちサイズなので粉が散らからない👍

すっかり五家宝へのイメージが変わりました🤯
45年もきな粉菓子を遠ざけた私…
損したかなぁ（笑）

オーナーとも年齢も1つ違いの同世代で意気投合！
ラベルが完成したら、正式デビューします🎉

一転。寒い秩父です。
ゴルフクラブメーカーのグラファイトデザインさん横にある麦畑😄濃い緑の絨毯になりつつあります。

ここ最近のポカポカ陽気で目覚めたのかな🤗
ググッと成長した気がします。

平場の熊谷や深谷の麦とも成長が遜色ないかな。
大麦はひと安心ですね。大麦はね…

さて工場では搾油作業してます。

搾りたて荏胡麻油を飲んで、頑張りたいと思います🤗

ニンニク畑の除草してます。
苦手な地味な作業なので😅ラジオを聞きながら作業してますが…気になるニュースが。

農林水産省は主な５銘柄の小麦を平均1トン当たり72530円（@72円/㎏）17%の値上げだそうです。半年前が６万円弱でしたよね。

昨年、弊社か栽培した農林61号の小麦は
１トン34200円（@34円/㎏）でした😱国産のが安い。

化成肥料や軽油代金など値上がりしている中で、
この業界の仕組みがわかりません。

メンタルやられそうなので、ラジオ消しました…（笑）

ポカポカ陽気の秩父農場ニコニコ
第１玉ねぎ畑からレポート致します。
スタッフ芦田です。

ここは工場裏にある加工用の玉ねぎ畑です。
真冬の間、ベローンと倒れ苗も枯れてたので不安
心配してましたが、春の訪れと共に元気になりました。

弊社の社長が所属しているF.Gサルーさんのインスタに選手紹介が記載されてました！
学生時代のアイドルは伊藤かずえさん。
時代を感じました…（笑）

社長の紹介

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今日は飯能にある生活の木さんで、月１マルシェに参加してます。そうです！爆買姉さんの日です。

今月は園内のミモザが見頃です。
荏胡麻屋のブースも進化しました！

わかります？

秩父の藍染屋さんに依頼して、ブース用クロスを作りました！！とっても素敵。

ポカポカ陽気なので、人出が早いですねぇ。
いっぱい売って！いっぱい買い物したいと思います。

スタッフ芦田