2026年1月

こんにちは！スタッフの岡田です。

2026年がスタートしましたね。
皆様9連休はゆっくり過ごせましたでしょうか？

私は実家へ帰省しひたすらのんびり過ごしてリフレッシュ！

昨日から弊社も新年のスタートを切りました。
今年も出来る限りブログを更新して荏胡麻の美味しさをお伝えして行けたら思っております。

本年もどうぞよろしくお願い致します。

ベンチャーウイスキーさんが
新年のご挨拶に来られました😊
その際に秩父大麦100%のウイスキーを頂きました！

農作業は辛いことも多いですが、この１本で、疲れがぶっ飛びました(笑)
私、スタッフ👣田は感無量です。

社長！ちゃんと１杯飲ませてね。

こんにちは★

スタッフの岡田です😊

埼玉の朝もだいぶ冷え込みが強いです💦
昨日は車に霜が張っていました。（埼玉では珍しいかも…）

さて、今日はもう一人のスタッフさんと一緒に借金なし大豆の選別作業を行いました。


「借金なし大豆」って面白い名前ですよね。
なんで借金なし？借金ってなんかネガティブなイメージで考えてしまいそうですが...😲

借金があってもすぐに返せる（返済できる）ほどたくさん収穫できる「実りの良さ」に由来しています✨
この借金なし大豆、特徴がハート高い甘味💛

ショ糖の含有量が非常に高く国産大豆の中でも特に甘い品種です。コクのある味わいが特徴なので様々なレシピにお使いいただけます！！

次回、レシピについてご紹介したいと思います🥺

こんにちは
スタッフの岡田です


今日の埼玉は強風　事務所の窓が揺れるほどの強風…
帰りは自転車なので安全運転で帰ります…

今日は弊社商品「荏胡麻きなこ豆」を紹介します。
サクッと香ばしい国産大豆を荏胡麻パウダーと借金なし大豆きな粉の生地で包み込んだお菓子です。

食べやすいサイズの豆菓子で、おやつやお茶うけにもピッタリ★

周りの粉には荏胡麻パウダーと、借金なし大豆きなこを使用しており、 きな粉も自社工場で製造しております。

今年の節分は2月3日（火）！！
縁起の良い「借金なし大豆」を使用したきなこ豆で、２０２６もHAPPYな一年になるかも
是非ご賞味くださいませ

きなこ豆は荏胡麻屋HPからご購入いただけます

こんにちは！
スタッフの岡田です

今日は埼玉、風は少しおさまりましたがとっても寒いです
日本海側は雪も凄いようなので、お気をつけてお過ごしください☃

さて、本日は弊社会長のおススメ商品「えごま味噌」についてご紹介したいと思います😉

天然醸造の麦みそと秩父のえごまを丹念に練り合わせたえごま味噌は、そのまま野菜・豆・肉・魚と何にでも合わせやすい万能みそです😊
おかず味噌として、ごはんやうどんにも。

えごまの“旨み”で出汁要らず、丸ごと加えているから栄養価もぐーんとアップ。手前味噌ですが…😀

本当にいいとこどりの便利さです💛

ほんの一部ですがお勧めのレシピをご紹介します！

秩父市のゆるキャラ、ポテくまくんの大好物です！
きゅうり・人参・セロリなどの野菜スティックにそのまま～も手軽で美味しいです😉

えごまは魚と同じ成分なので、それが“旨み”となって出汁要らずで美味しくなるメリットが！
定番のお料理もグッとコクが出ますよ

アジとえごまの相性が抜群です。
きゅうり・しそ・みょうが・あさつき…お好みの薬味を加えて。
食欲のないときでもペロリ

弊社HPにて販売中ですので気になる方は是非一度お試しくださいませ✨

こんにちはスタッフの岡田です

みなさま突然ですが「テンペ」ってご存じですか？ちなみに私は会社に入るまで名前を聞いたこともありませんでした（汗）

テンペとはインドネシアでの伝統的な発酵食品で、ゆで大豆を「こうじ」の一種テンペ菌で発酵させたものです。

弊社のテンペは「荏胡麻のオメガ3が含まれたテンペ」です

ひき肉の代わりに、ほぐした荏胡麻テンペを使えばベジタブルカレーに！！！

お肉のような「てんぺミート」で作るヴィーガンバーガー🍔

簡単に取り入れたい方は、そのままほぐして味噌汁に入れるのもGOOD
毎日のことだから、なんだかんだで私は味噌汁がおススメです

毎日寒い日が続いていますので、テンペで体の中から調子を整えてみませんか？