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秩父の畑で、本当の荏胡麻づくりに こだわり続ける荏胡麻屋が、食材への厳しいこだわりの目で 「日本のいいもの」を厳選しました。

日本のいいものを、届けたい。
日本のいいものを、伝えたい。

荏胡麻屋セレクション
TOPICS
　

埼玉県さいたま市北区土呂町2-29-2
TEL　0428-667-6176（代）
FAX　048-667-7010
農場：埼玉県秩父市
工場：埼玉県秩父市下吉田7501

2026年5月

2026.07.16
Category -
2026年5月)

5.3　ニンニク収穫始まりました。

荏胡麻屋が栽培するニンニクです。
先ずは大宮のグッドファームで販売するニンニク😊
明後日から販売しますよぉ。
社長も上機嫌？
しっかりしたニンニクです。
GWも頑張って乗り切ります。

5.27　荏胡麻の種まき

秩父で１６シーズン目の荏胡麻栽培が始まりました😊
近年、猛暑で育苗が難しく発芽不良や生育不良が目立ってました😥

その対策としては、播種後、倉庫で保管。
発芽してからハウスへ運ぶ方法を採用しております。
この方法で発芽率が復活しつつありす！

今年はどんな天候でしょうかね🙏

5.28　玉ねぎ収穫

秩父市学校給食向け玉ねぎの収穫が始まりました😊
ニンニク収穫が終わり、荏胡麻の播種作業がスタートしたばかりなのですが…😂

秩父市の指定で無農薬栽培の玉ねぎ。
大きな病気も発生することなく無事に大きくなりました。

さぁ頑張って収穫します。

スタッフ👣田








農場日記