秩父の畑で、本当の荏胡麻づくりに こだわり続ける荏胡麻屋が、食材への厳しいこだわりの目で 「日本のいいもの」を厳選しました。

日本のいいものを、届けたい。
日本のいいものを、伝えたい。

荏胡麻屋セレクション
 

埼玉県さいたま市北区土呂町2-29-2
TEL 0428-667-6176(代)
FAX 048-667-7010
農場:埼玉県秩父市
工場:埼玉県秩父市下吉田7501


2019年1月その①

2019.01.31
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2019年1月その①)

2019年1月11日

実は、荏胡麻には
黒種と白種、2種類あります❗️

黒種は
油脂分が多く含まれていて、濃厚な味がします
白種は
粒が大きめで、あっさりとした味です。

秩父を耕す、荏胡麻屋
スタッフ宮下でした。

2019年1月10日

農場長の息子ポッキー君?
カメラの前でポーズを決めてくれました✨
癒されます?

秩父を耕す、荏胡麻屋
スタッフ宮下でした。

2019年1月9日

本日私は農業女子キャリアアップ講座の
半年間の研修の最後
発表会に参加致しました。
パワーポイントで皆様の前で発表
初めての経験です。
緊張せず、楽しもう?と思っていましたが
やはり緊張しました?終わってホッとしています。

半年はあっという間。
内容の濃い研修内容で
沢山の方に出会え貴重な経験でした。
お世話になりました方々に感謝しております。

秩父を耕す、荏胡麻屋
スタッフ宮下でした。

2019年1月8日

本日も麦踏みローラーです?
見てると簡単そうで、楽しそう?

でも実際は…
麦を適度に踏まねばならないので、
畑と麦の状態にあわせての微調整が必要との事。
真っ直ぐ進まねばならないので
姿勢は一定で保たねばならないのとの事。
背中がバキバキになるらしいです⁉️

機械は難しいのですね?

秩父を耕す、荏胡麻屋
スタッフ宮下でした。

2019年1月7日

昨日は小寒でしたね。
寒い寒い❄️
朝、事務所の水道ではツララが完成?
水道管の凍結予防が欠かせません。

秩父を耕す、荏胡麻屋
スタッフ宮下でした。