荏胡麻屋セレクション
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(c) MORISIGE BUSSAN CO.LTD
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秩父の畑で、本当の荏胡麻づくりに こだわり続ける荏胡麻屋が、食材への厳しいこだわりの目で 「日本のいいもの」を厳選しました。
日本のいいものを、届けたい。
日本のいいものを、伝えたい。
荏胡麻屋セレクション
SELECTION
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荏胡麻屋公式通販サイト
TOPICS
● 荏胡麻屋の健康レシピ
● αリノレン酸の話
● オメガ3って何?
埼玉県さいたま市北区土呂町2-29-2
TEL 0428-667-6176(代)
FAX 048-667-7010
農場:埼玉県秩父市
工場:埼玉県秩父市下吉田7501
運営店舗
2019年3月
2019.04.02
Category -
2019.3.7
本日も搾油作業を続けています。
荏胡麻は一年に一度しか収穫出来ません。
工場の作業をしていても
より良い荏胡麻を、
沢山の量を収穫出来るよう
今後の畑作業を頑張らなきゃと感じます。
2019.3.11-1
本日もバークチップを撒きました✨
2019.3.11-2
写真では解りにくいですが、
バークチップは湯気がたっているのです⁉️
分解が始まっていて、
触ると温かい…熱い?
微生物が生きている証拠です?
より良い畑になりますように❗️
2019.3.16-1
本日のバークチップ撒きに協力な助っ人、
矢島会長が駆けつけました❗️
この畑では月曜日から撒き続け、本日終了??
2019.3.16-2
遠くから見ると畑にキレイなバークチップの絨毯が完成です?
ちなみに
手前は大麦の絨毯❗️
濃い緑色が美しい✨
2019.3.18
こちらの荏胡麻は種用です。
昨年収穫した荏胡麻から
粒の状態が良いものを選び種用にとっておきました。
無農薬で栽培しているで、収穫時にどうしても雑草の種が混ざっています。
雑草の種をそのままにしておくと、
播種の時に雑草が一緒に生えてしまうので、
ピンセットで取り除きます?
播種開始まであと2カ月程。
荏胡麻栽培の準備が進んでいます❗
2019.3.20
新たに畑の仲間入りをした
この木はなんでしょう❓❓
私は名前を聞くのも見るのも初めてでした。
この木は
「カレーリーフ」 です❗️
この木の葉っぱは
カレー用のスパイスに使えるハーブの様なもの。
名前の通りですね?
寒さに弱いそうで、ハウスの中に植えて
大事に育てます?
成長が楽しみです✨
2019.3.22
トラックにいっぱいのこちら
鶏フンです❗️
完成した肥料で、す~ごい臭い?
この有機肥料が畑に入り、
良い働きをしてくれます。
たくさん撒いて土壌改良を目指します✊
2019.3.25
農場長チャチャさんは春休み⁉️
ポカポカ陽気で心地良い☀️
畑の隣にある堆肥作り場は
チャチャさんのベッド?
とっても気持ちよさそう✨
?ず~っと寝てました?
2019.3.26
澄んだ青空☀️
成長する大麦の緑?
✨美しい✨自然のなかでの作業?
農業って楽しい?
秩父を耕す、荏胡麻屋
スタッフ宮下でした。
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