2020年1月

明けましておめでとうございます

風が冷たい秩父農場。
今年の作業は🍂落ち葉拾いからスタートです
寒さに負けず、風にも負けず頑張ります❗️
本年もよろしくお願いいたします🙇

🔔お知らせです
尾ノ内百景の氷柱が1月5日から始まりました🎉
売店にて、
荏胡麻商品と乾燥杓子菜を販売しております✨
是非お立ち寄りください🎵

畑も忙しいですが、
工場も搾油作業が続いております。

先日、テレビでオメガ3とオメガ6の特集番組が放送され
凄い反響です。

荏胡麻は年に１度しか収穫出来ず、
昨年秋に収穫した荏胡麻を
安定供給出来るよう
本数を限定して搾油、販売しております。

晴れた秩父農場。
本日は籾殻薫炭です。
本当は麦踏みをしたいのですが、
週末のみぞれで濡れた畑が乾かず、ダメでした😢

今朝は寒い!!
事務所につららが完成❄️

こちらは辛味大根!
9月に種まきして、会長が大事に育てています✨

今年の暖冬で、いろんな野菜が成長が早いと
ニュースになっていますが、
この辛味大根はどうなるでしょうか❓❓

今シーズン初めて降りました☃️
見渡す限り真っ白🎵
ニンニク、玉ねぎも大麦も隠れています😁

心配したハウスに異常無し❗️
ひと安心です。

しばらく畑に入れませんね。
工場内で荏胡麻のピンセット選別作業を進めましょ。

プリンのお店サンスマイルさんから待望の新商品が販売となりました。

「秩父の農産物でプリン！
ストーリーを消費者に」

このコンセプトで始めたプロジェクト。

福大豆から作った豆乳プリン

そうです！
借金なし大豆の豆乳で、甘さ控えめでコクのあるプリンに仕上がっています。

もちろん大豆は荏胡麻屋提供品🎵

さぁ皆さん食べたくないですかぁ～
ぜひ！買いにお出かけください。

【天候不順も自分の責任】

隣町の小鹿野町。
同じ商工会のイベント【尾ノ内百景氷柱】は、暖冬の影響で氷柱がありません…

毎年、多くの観光客が訪れる名所。
ここの売店では荏胡麻製品を販売させていただいておりましたが…

氷柱が育たないので、売店の閉鎖が決定したそうです。

昨年から続く天候による損害。
荏胡麻(えごま)や杓子菜の収穫量だけでなく、ここでも影響が…

けれども…

なんでもかんでも、天候不順を言い訳にしていても、何も変わらないですよねぇ。

このフレーズは皆さん同情はしてくれますけど…(笑)

天候不順も自分の責任と割りきると、この窮地を乗り越える為に「どう考え、どう動くか？」を考えます。

さてと。

畑で稼げないならば、主軸の卸業の営業を頑張ります！

もう2月。早いですね☀️
日中は暖かい秩父農場です。
ニンニクの除草作業。
暖かいので、雑草も元気です💦

ニンニクは今月中に追肥をするので
その前に雑草を退治します。

どうしたら収量がアップするか。
どうしたらお客様に喜んでもらえる商品を作れるか。
考えながら作業中です😊