秩父の畑で、本当の荏胡麻づくりに こだわり続ける荏胡麻屋が、食材への厳しいこだわりの目で 「日本のいいもの」を厳選しました。

日本のいいものを、届けたい。
日本のいいものを、伝えたい。

荏胡麻屋セレクション
 

埼玉県さいたま市北区土呂町2-29-2
TEL 0428-667-6176(代)
FAX 048-667-7010
農場:埼玉県秩父市
工場:埼玉県秩父市下吉田7501


2021年7月

2021.08.02
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2021年7月)

7.2-1

梅雨前線真っ只中の秩父荏胡麻農場。
当分、定植作業は出来ませんねぇ。

7.2-2

ちなみに、畑に嫁いだ荏胡麻は元気です。
土と上手くやっているようです(笑)


今日の畑作業は諦めて…
人気商品乾燥玉ねぎを作りたいと思います。

先月収穫した6品種の玉ねぎ。
それぞれ個性ある味わいで楽しめます。

7.6

只今、2反の荏胡麻畑を手植え完了しました。

久しぶりに雨が降らない1日。
1オペで1700本を気合いで植えました(笑)

明日の天気はどーでしょ。

7.12-1

梅雨明け間近の秩父荏胡麻農場。
日中は天気がいいのですが、夕方からどしゃ降り雨雷なかなか畑が乾きません。

今日も機械を入れるにはグズグズなので、手植えで作業してます。
"どしゃ降り"の汗が止まりません…(笑)

7.12-2

今週、来週が植え付けピークでしょうか。
スタッフ総出で乗り切りたいと思います。

7.29-1



7.29-1

どんより曇り空。
なかなか雨が降らない秩父荏胡麻農場。
粘土質の畑はガチガチになりつつあります。

7.29-2

暮坪地区の荏胡麻は、梅雨前に植えたので、順調に生育しておりますウインク
まぁ雑草もですが…(笑)

この畑は、数年振りに荏胡麻を植えました。
やっぱり、この光景はいいねぇ👍

この地区の除草作業を明日から開始します。
夏本番🎵ひたすら続く除草作業。。。