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秩父の畑で、本当の荏胡麻づくりに こだわり続ける荏胡麻屋が、食材への厳しいこだわりの目で 「日本のいいもの」を厳選しました。

日本のいいものを、届けたい。
日本のいいものを、伝えたい。

荏胡麻屋セレクション
TOPICS
　

埼玉県さいたま市北区土呂町2-29-2
TEL　0428-667-6176（代）
FAX　048-667-7010
農場：埼玉県秩父市
工場：埼玉県秩父市下吉田7501

2021年9月①

2021.09.13
Category -
2021年9月①)

9.6-1

どんより雲空

肌寒い秩父荏胡麻農場。
お盆から今日まで、雨が多いですね。

そろそろ日差しが恋しい。
なかなか除草作業が捗らないし💦
作業後の三ツ矢サイダーやアイスが美味しくない(笑)

9.6-2

草丈1mのえごま。

9.6-3

現在、育苗しているのは杓子菜。
今月中旬には定植作業を行う予定です。

9.6-4

直播栽培の農家さんは雨ばかりで大変だろうなぁ。
弊社も定植時期までに畑が乾かないと同じだけど😅

9.6-5

えごま収穫まで１ケ月。
引き続き全力で作業頑張ります😄

9.7-1

久しぶりの太陽が覗く、秩父荏胡麻農場。
雲は多めですが晴れてます⛅

9.7-2

荏胡麻は順調に育ってます。
もちろん雑草も…(笑)

この時期は、ひたすら除草作業です。
搾油作業や裏作の種まきの合間に行います。

9.7-3

そうそう😃荏胡麻の穂が確認できました👏
これからどんどん穂が大きくなります。
ちゃんとブログを更新しないと😅

9.9-1

荏胡麻と杓子菜

ちょっぴり青空が見えた、秩父荏胡麻農場。
スタッフ芦田です。

9.9-2

連日の雨で畑はズブズブ。
今日も畑の中での作業は厳しいですね。
作業後に汗だくで飲む三ツ矢サイダーが恋しい(笑)

9.9-3

杓子菜の苗は順調です。
128穴セルトレイ70枚分。約8900本を用意してます。
短期間で出荷出来る点は優れた野菜ですが、
今年の育苗は控えめです。

週間天気予報では、来週に少し晴れマーク☀
来週から定植作業でしょうかね。

引き続き荏胡麻屋をよろしくお願いします。

9.11-1

今日は午後から晴れた⛅秩父荏胡麻農場。
苦にはならない暑さでした。

写真は、夕方の暮坪地区です。

9.11-2

今日の社長さんは、朝からフル稼働（笑）
裏作のにんにく、玉ねぎ、杓子菜畑の用意に奮闘❗
除草→肥料撒き→耕起の３点力業🤗

少し遅れを取り戻せましたね❗
明日もスタッフ総出で頑張ります😄

p.s.
作業後の三ツ矢サイダーは美味しいかったでしょうねぇ（笑）
どんより曇り空の秩父荏胡麻農場。
荏胡麻の花が咲き始めました😆

花は下から上と穂が成長しながら咲いていきます。
ミツバチ🐝が飛び回って受粉のお手伝い🤗
収穫まで１ケ月程度かなぁ。
ますます除草作業が忙しくなります😱

9.12-2

さて、今年から畑の隅で栽培を始めた「ささげ」
こちらも花が咲き始めました。

こちらは会長と専務が担当してます。
若手は荏胡麻ね。

さてと。
午後も荏胡麻畑の除草作業を頑張ります😆
農場日記