秩父の畑で、本当の荏胡麻づくりに こだわり続ける荏胡麻屋が、食材への厳しいこだわりの目で 「日本のいいもの」を厳選しました。

日本のいいものを、届けたい。
日本のいいものを、伝えたい。

荏胡麻屋セレクション
 

埼玉県さいたま市北区土呂町2-29-2
TEL 0428-667-6176(代)
FAX 048-667-7010
農場:埼玉県秩父市
工場:埼玉県秩父市下吉田7501


2022年6月①

2022.06.22
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2022年6月①)

麦の収穫 6月1日(水)

本日から大麦収穫が始まりました。
まだ少し早い感じはありましたが、この先の天候を見て収穫を始めました😊

6.1-2

コンバインのオペレーターは社長。
私はカメラマンです📸

麦にはノギがあるので、社長は完全防備。
皮膚に直接付くと、痒みが止まりません😂

さぁ今週いっぱい大麦収穫になりそうですね。

大麦収穫の合間に… 6.3-1

大麦収穫の合間には、玉ねぎの収穫してます。

今年は豊作でソフトボール程の玉が多数😄

昨年から玉ねぎ価格が高騰してましたよね。
生で販売したほうが儲かる気もしますが😄
乾燥玉ねぎの加工予定です。

6.3-2

葉と根を切って収穫箱に入れて乾燥調整へ😂
これが重たい…中年コンビには堪えますねぇ…

スタッフ頑張ってます!
本業は荏胡麻栽培🤗
荏胡麻屋のえごま油をよろしくお願いします。

6.5

荏胡麻屋さんに戻ります

土日の貴重な晴れ間に大麦収穫終えました。
まだ少し水分量が高かったのですが、今後の天候と穂発芽しやすい品種を考慮して収穫に踏み切りました。

ニンニク、玉ねぎ、大麦収穫が終わりましたので、
明日からは荏胡麻屋さんに戻ります。

6.11-1

本日の荏胡麻畑

どんより曇り空の秩父荏胡麻畑。
やっとこ荏胡麻屋さんに戻りましたが、
(ニンニク、玉ねぎ、大麦収穫が続いてました)

この時期は、なかなか畑作業が進みません😅
相変わらず雑草の勢いが凄い…

6.11-2

荏胡麻の苗は順調です🤗
今月中旬には畑へ嫁ぐ予定です。

今日は爆買姉さんが月1マルシェに出店中。
このあと、レポートが入るでしょうか?


6.17-1

6月17日
どんより曇り空の秩父荏胡麻農園。
やっぱり梅雨空が続いてます。
週間天気では☀マーク付いてましたが…

6-17-2

荏胡麻の苗は順調ですよぉ。
ただ畑に入れないのが心配…
雑草対策が進みません
毎年の恒例の悩み。

6-17-3

来週末には移植かなぁ。
機械で入れないだろうから、手植えだろうな

スタッフ👣田

6-17-4

久しぶりの2度目の更新

今日は午後から晴れましたね。

6-17-5

スッキリな荏胡麻畑。
わぁー達成感半端ないです!!

6.17-6

畑の中が気になりますが…(笑)
明日も頑張ります!

スタッフ👣田。

6.19

6月19日朝から天気いいです☀
今年は、しっかり梅雨の中休みありますね。

間もなく畑に嫁ぐ荏胡麻ちゃんの為に、嫁ぎ先を耕起してます。

荏胡麻の苗は10センチ程度。
今週末には定植作業が始まる予定です💡

しかし…暑い😂

スタッフ👣田

6.21

荏胡麻が畑に嫁ぎました!!

昨日は急遽、えごまの定植作業をやりました。

ブログを見た社長より「週末でなく週明けでしょ!」
暑さでクタクタ。いや…ほんと身体に堪えました。
よって更新は本日になりました😂

気持ち苗が小さいので、畝立てしないで定植。

夜に雨も降ったので、苗には良かったです💡
さすが社長!定植判断が完璧でしたねぇ~(笑)