荏胡麻屋セレクション
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(c) MORISIGE BUSSAN CO.LTD
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秩父の畑で、本当の荏胡麻づくりに こだわり続ける荏胡麻屋が、食材への厳しいこだわりの目で 「日本のいいもの」を厳選しました。
日本のいいものを、届けたい。
日本のいいものを、伝えたい。
荏胡麻屋セレクション
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荏胡麻屋公式通販サイト
TOPICS
● 荏胡麻屋の健康レシピ
● αリノレン酸の話
● オメガ3って何?
埼玉県さいたま市北区土呂町2-29-2
TEL 0428-667-6176(代)
FAX 048-667-7010
農場:埼玉県秩父市
工場:埼玉県秩父市下吉田7501
運営店舗
2022年9月①
2022.10.03
Category -
9.5-1
どんより曇り空の秩父荏胡麻屋圃場。
せっせと休耕地の除草作業しています😊
冬のイチローズモルトの大麦栽培に向けて、元の耕地に復元しています。
9.5-2
社長は、この作業が出来ません😂
雑草の花粉で身体中に発疹が出てしまいます。
目は充血、クシャミ連発…
見てて可哀想なので私がやってます(笑)
スタッフ👣田
9.6-1
貴重な晴れ間の秩父荏胡麻農場。
暑いけども心地よい風が吹き抜けてます。
9.6-2
小さな『荏胡麻の穂』が確認出来ました😊
いよいよ終盤戦!
あの花は今月中旬から咲き乱れます💡
9.12-1
秩父兎田地区の田んぼ💡
穂が垂れてきましたねぇ。
今年の出来はどうなんでしょうか…
9.12-2
『最終目標は米栽培』と、豪語する社長。
しばらく先の事業ですよ。まずは荏胡麻栽培ね。
さて😊みなさ~ん!
「あの花」が咲き出しましたよ
9.12-3
あの日見た花の名前を僕たちはまだ知らない
その花が荏胡麻だったのかは、わかりませんが、
小さくてかわいい白い花が開花しました💡
いよいよ荏胡麻栽培最終コーナー突入!
スタッフ👣田
荏胡麻のトンネル 9.16-1
今日も汗ばむ陽気の秩父荏胡麻農場💡
こんなにいい天気なのに、
週末は台風が近づくそうです😢
倒伏が心配ですね…
荏胡麻の除草作業してます。
荏胡麻のトンネルを通りながらアカザやイネ科を取り除く作業です😊
9.16-2
地面の白い物は荏胡麻の花です💡
荏胡麻の香りに包まれながら、四つん這いで
進むのですが、お尻を蚊に刺されます😢
9.20-1 【台風14号】やっぱり倒伏しました
昨夜から朝方に降った雨と強風😂
予想通り一部の畑で荏胡麻は倒伏しました…
9.20-2
市場広瀬の畑は北、東、西側は丘になっているのですが、
川のある南側はゴルフ試打場のネットのみ😢
強風吹くと全て同じ方向に倒れます…
社長曰く。
想定より被害は少ないとのことですが…
私は悲しい悲しいです。
明日も頑張りましょう。
9.23-1 ニンニク畑
9月23日(祝金)
本日、荏胡麻屋はお休みです。
昨日、社長とにんにくマルチを張りました。
昨年導入したマルチ張機。
社長の目線に耐えながら(笑)
ほぼ真っすぐに張ることが出来ました🎉
9.23-2
数年間、使われてなかった畑。
堆肥を投入、緑肥をやってすき込み、育ちの悪いとこに再度、堆肥を入れて完成させたニンニク畑。
阿熊地区の拠点畑にしたいですね。
来週から植付け始めます。
弊社がスポンサーしているFGサルーの皆様😊
お待ち申しあげております(笑)
9.26 熟成期間
今日は、朝からとってもいい天気でした😊
秩父荏胡麻畑は間もなく収穫。
雑草も最後の力を振り絞って伸びてます😂
仕方ないですよね…(笑)
荏胡麻の花も散り熟成が始まってます💡
それと同時に雀の盗み食いが目立ち始めました。
毎年恒例ですけどね。
9.30 秩父ニンニク事業
先日から始まったニンニク植付け😊
取引先様と社長とで植付けしてます。
取引先様は…既にハイハイ状態(笑)ガンバレ
ハムストリングスが筋肉痛だそうです。
長年使われてなかった畑を堆肥投入と緑肥をやって
だいぶ良くなりましたね。
まだ粘土質が強い場所もありますが…
今後の課題ですね😊
午前中は、あと1列終わらせます!
スタッフ👣田
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