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秩父の畑で、本当の荏胡麻づくりに こだわり続ける荏胡麻屋が、食材への厳しいこだわりの目で 「日本のいいもの」を厳選しました。

日本のいいものを、届けたい。
日本のいいものを、伝えたい。

荏胡麻屋セレクション
TOPICS
　

埼玉県さいたま市北区土呂町2-29-2
TEL　0428-667-6176（代）
FAX　048-667-7010
農場：埼玉県秩父市
工場：埼玉県秩父市下吉田7501

2023年1月

2023.01.19
Category -
2023年1月)

仕事始め 1.5-1

明けましておめでとうございます💡
本年もよろしくお願いします。

弊社の荏胡麻栽培はシーズン24
秩父での栽培はシーズン13
私、👣田は荏胡麻屋でシーズン6

頑張りたいと思います。

1.5-2

ちなみに、昨年末に紛失して大騒ぎしたトラックのカギ。昨日、会長の長靴から発見されました🎉

幸先の良いスタートですね💡

スタッフ👣田

1.7 畑の整備

1月7日七草の日😊
今日は市場広瀬で栽培した「秩父ささげ」のマルチを剥がしてます。除草を後回ししてたのでなかなかの重労働です💦

1.7-2

６畝程度なのですが…
既に土が締まってるのでキツイなぁ😂

1.7-3

耕起までやったので😟
なんだかんだ1日作業になってしまいました（笑）

今日も1日お疲れさまでした。

スタッフ👣田

1.9　正月太り解消

1月9日(祝月)
2023年の初ドラフを撒いてます。
先週のドラフなので発酵臭が強烈だわぁ😂

1.9-2

落ち葉とドラフのミルフィーユに仕上げます。
昨年撒いた場所を確認すると、ドラフの発酵熱で落ち葉が変色してました。イイネ♪

1.9-3

正月太りした私😂社長にイジられてます…
汗だくになったから少しは痩せたかな（笑）

さっお昼食べよ


1.10　うんとこしょ！どこっこいしょ。

底冷えの秩父荏胡麻圃場😟ですが、
昨年に見つかった巨石の掘り起こし作業をやりました。
風は冷たいですが、汗だくの社長😂

1.10-2

想像を絶する巨石でした😂

秩父での荏胡麻栽培13シーズン目。
まだまだ続く圃場整備💡

ニンニク畑にアイドル出現　1.19-1

底冷えの秩父阿熊のニンニク畑😊
先日の雨は恵みの雨でしたねぇ。

1.19-2

久しぶりの水分補給で元気になりました💡


1.19-3

畑で作業していたら甘えた声でネコが近寄ってきました！！
今日に限って社長は本社勤務日😂
動画見て悔しがってました（笑）

工場裏のネコとの距離は縮まらないのにね…
この子は私にスリスリしてきました！

スタッフ👣田


農場日記