秩父の畑で、本当の荏胡麻づくりに こだわり続ける荏胡麻屋が、食材への厳しいこだわりの目で 「日本のいいもの」を厳選しました。

日本のいいものを、届けたい。
日本のいいものを、伝えたい。

荏胡麻屋セレクション
 

埼玉県さいたま市北区土呂町2-29-2
TEL 0428-667-6176(代)
FAX 048-667-7010
農場:埼玉県秩父市
工場:埼玉県秩父市下吉田7501


2023年11月

2023.11.21
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2023年11月)

荏胡麻の選別 11.3-1

11月3日文化の日😊
気温が高い日が続いているので、大麦播種は一旦お休み。朝から荏胡麻の調整作業をしてます。

唐箕でゴミを飛ばします。
今年は飛ばされる荏胡麻が少なく、
ずっしり重い荏胡麻が多く感じられます。

11.3-2

昨年より減収だと思われますが、質の良い荏胡麻です!
来週の搾油作業で新物を試します😊

トキメキ 11.21-1

あっと言う間に11月終盤…
今年も残り40日程度です😰

ほんと1年が経つのが早いですねぇ。
前にテレビで(チコちゃん?)見たのですが、トキメキが少ないから大人は1年の経過が早く感じるそうです。

確かに日々の生活と農作業に追われてるなぁ~

11.21-2

秩父市下吉田の兎田、小暮地区。
今年も暖かい日が続いたのでイチローズモルト向けの大麦も順調に育ってます。

ちょっと曲がってますが、ご愛嬌。
気が付くと曲がってます😂

て、麦踏みが早そうだなぁ。


風が強くなってきましたね。
この予報は当るな。雨予報はハズレるけど。

さっ!仕事。仕事。
引き続き荏胡麻をよろしくお願いします。