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秩父の畑で、本当の荏胡麻づくりに こだわり続ける荏胡麻屋が、食材への厳しいこだわりの目で 「日本のいいもの」を厳選しました。

日本のいいものを、届けたい。
日本のいいものを、伝えたい。

荏胡麻屋セレクション
TOPICS
　

埼玉県さいたま市北区土呂町2-29-2
TEL　0428-667-6176（代）
FAX　048-667-7010
農場：埼玉県秩父市
工場：埼玉県秩父市下吉田7501

2024年5月

2024.05.28
Category -
2024年5月)

城峯山におります。 5.3-1

今日は毎年恒例の城峯神社例大祭です。
私は社長の運転手&直会手伝いで参加してます💡

社長は絶対負けられない直会(笑)
若手として、既に飲まされてます…
まだ始まってないぞ😊ガンバレ🍺

5.3-2

今日は毎年恒例の城峯神社例大祭です。
私は社長の運転手&直会手伝いで参加してます💡


GW後半戦！いい１日でありますように。

ニンニク収獲 5.5-1

こんにちわ。社長です。

今日からニンニク収獲を始めております。　
秩父スタッフお休みなのでボッチです😂

5.5-2

人力で抜くので気長にやります…
２Ｌがゴロゴロありますが、農協価格は値下げ。
加工ニンニク契約分はさっさと終わらせて、残りは大宮のスーパーで販売したいと思います。

卸大歓迎！
ご連絡くださいませ。

荏胡麻とニンニクと大麦と 5.23-1

今日もニンニク収獲してます😂
豊作は嬉しいのですが、なかなか収獲終わりません…

5.23-2

そんな中で本業もスタート！
荏胡麻の播種作業が始まりました。
１回目はセルトレイ60枚。2.2反程度分程度かな。

来週中旬には発芽すると思います。

大麦畑　5.27-1

どんより曇り空の秩父大麦畑。
来月初旬に収獲予定のウイスキー用の大麦💡

5.27-2

本年度は例年より収獲を遅らせる予定です。
天候を見つつギリギリまで畑で熟成させます。

乾燥機代も高騰してますしね。
さて、今日も1日頑張ります。

農場日記