秩父の畑で、本当の荏胡麻づくりに こだわり続ける荏胡麻屋が、食材への厳しいこだわりの目で 「日本のいいもの」を厳選しました。

日本のいいものを、届けたい。
日本のいいものを、伝えたい。

荏胡麻屋セレクション
 

埼玉県さいたま市北区土呂町2-29-2
TEL 0428-667-6176(代)
FAX 048-667-7010
農場:埼玉県秩父市
工場:埼玉県秩父市下吉田7501


2025年4月②

2025.06.06
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2025年4月②)

4.23-1 じゃがいも芽かき

どんより空の秩父荏胡麻農場
社長と👣田で、秩父市学校給食向けのジャガイモの芽かきをしています。

社長も”せっせ”と剪定してます。
種芋が大きかったのかなぁ...芽が7.8本出てます

桶川市の荒川河川敷で中規模(我々から見れば大規模)のジャガイモ畑は芽かきしてないと思うのですが、どうなのかな?

4.23-2

すっきりしたジャガイモ。
大きくなれよぉ~

4.23-3

ジャガイモ栽培のYouTubeを見たら、芽かきしたものを
再度、植えてたので弊社も実践してみました

4.23-4

小さなジャガイモ!

4.25 GWは八木橋百貨店へ 雪国生まれのおいしい人参ミックスジュース

厳しい冬の寒さに耐え、雪の下でじっくりと甘みを蓄えた

「雪下ニンジン」。



その濃厚な甘さと、とろけるような口当たりをそのまま閉じ込めた「雪下ニンジンジュース」の試飲販売会を開催いたします!


<マルシェ詳細>

八木橋百貨店7階催事場
日時:5月1日~6日 
10:00~18:30 最終日は17:00

荏胡麻屋でもご購入いただけます。

4.26やっと....発芽

秩父市学校給食向けのジャガイモ畑。
勢いを感じますねぇ。
ジャガイモ栽培に、イチローズモルトウイスキーが大きく成長に

役に立つ可能性があります。

現在、経過観察中です。収量も見てご報告したいと思います!

”イチローズモルト ジャガイモ”あるかな(笑)オコラレル...

4.26-2

そんな中、やっとポツポツ発芽がしてきたのが唐辛子。

4月9日に播種したのですが2週間以上経過しても動きなし😂
いよいよ蒔き直しも頭をよぎりましたが、何とか発芽しました。

桜が咲き始めた上旬は、遅霜も発生した秩父。
平年より気温が低かったのが影響したのでしょうか?


何よりも発芽してよかったな。

4.30 ふるさと納税のコメント

午前中は事務作業となった👣田

秩父営業所の経理に追われております😂
秩父市ふるさと納税で、今月から始まった新商品!


<搾りたて荏胡麻油>
 自社栽培、自社搾油の強みを活かして
 毎月第二水曜日に搾油して3日以内に出荷する荏胡麻油💡

<荏胡麻きなこ豆>
 借金なし大豆きな粉と荏胡麻パウダーのマリアージュ

<ふりふり荏胡麻>
 荏胡麻に直接塩味。珍しい荏胡麻のふりかけ


このセット第一号のお客様がレビューを投稿してくれました🎉

「荏胡麻油の味に感動しました」

ほんと嬉しいですねぇ

弊社の社長が常に言っている言葉。

『エンドユーザーの見える仕事を大切にしたい。

農業に自分も社員も誇りが持てるでしょ。』


このことなんですねぇ。

私も嬉しいですし、元気が出ます!納得です。

4.30 本日からマルシェスタート

こんんちは。
荏胡麻屋スタッフ👣田です。

八木橋百貨店様で開催されているマルシェに出店しております。
ニンジンジュースの試飲や朝取りきゅうりなど販売中。
もちろん!ニンニクの芽も販売しております。

4.30-2

弊社、取り扱いアイテムの人気商品勢ぞろい💡

また、さいたま市宮原にあるグッドファーム様のモリシゲ物産ブース内でもニンニクの芽を販売始めました。

4.30-3

尚、生にんにくの販売は未定です。
本日、社長が試し掘りしたようですが、少し早いとのことです。

GW期間中間に合うかな。。。?