秩父の畑で、本当の荏胡麻づくりに こだわり続ける荏胡麻屋が、食材への厳しいこだわりの目で 「日本のいいもの」を厳選しました。

日本のいいものを、届けたい。
日本のいいものを、伝えたい。

荏胡麻屋セレクション
 

埼玉県さいたま市北区土呂町2-29-2
TEL 0428-667-6176(代)
FAX 048-667-7010
農場:埼玉県秩父市
工場:埼玉県秩父市下吉田7501


人参ジュース、トマトジュース

2019.09.27
Category - 荏胡麻屋セレクト
人参ジュース、トマトジュース)
有限会社 いち粒
生産者の想い
社名の「いち粒」は、どんな時代であれ一粒の良い種があれば、それを世界中に広めることができる、
との意味がある「一粒万倍」の言葉から引用し社名としました。

※ 荏胡麻屋.com にてお買い求めいただけます。ご購入はコチラ




ニンジンジュース

人参の産地は「魚沼産コシヒカリ」で有名な中魚沼郡。

400m~1000mの高原で栽培しているため、上流から農薬の被害を受けない絶好の立地。緑豊かなこの土地で育てているのが、京都の金時人参と西洋人参から生まれた品種「ひとみ五寸」です。自家配合の肥料を発酵させた有機質肥料を施し、一冬ゆっくりと雪下に寝かせます。

上質な肥料と魚沼の地が育んだ雪下人参は、臭みが緩和されとても甘く、まるでフルーツように美味しくなります。収穫量ではなく、時間をかけて最高の人参を作るために私たちは伝統的な栽培方法を守り続けています。

・有機質肥料で育てた、良質な国産原料を100%使用。
・無添加・無着色・成分無調整で製造。
・1992年発売のロングセラー商品。長年愛される確かな美味しさ。

トマトジュース

産地は「魚沼産コシヒカリ」で有名な新潟県中魚沼郡。400M~1000Mの高原で栽培しているため、上流から農薬の被害を受けない絶好の立地。契約農家から仕入れた良質な完熟トマトを使用。自家配合の有機質肥料を施し、昔ながらの露地栽培で育てました。栽培は日本有機農業指導者の一人「鶴巻氏」が手がけました。

・有機質肥料で育てた、良質な魚沼産トマトを100%使用。
・無添加・無着色・成分無調整で製造。本物の100%ジュース。
・青刈りではなく、真っ赤に完熟してから収穫