七草がゆ

生産者の想い

「おかゆ」にかける情熱
私たちは代々農家として新潟の地で大地の恵みを受けながら営んできました。私たちが普段たべている新潟のおいしいお米をもっと多くの人に食べてほしいという情熱から、おいしくて食べやすい「おかゆ」に特化した製品開発を始めました。越後の土と水と人情がつくりあげた、本物の「おかゆ」をぜひお召し上がりください。

おいしさの秘密は水とコメ
ヒカリ食品のおかゆは新潟県五泉市で製造しています。五泉（ごせん）とはその名の通り”五の泉”という意味があり、昔から非常に良質の水が自噴している所です。五泉の上水道は河川からとったものではなく井戸水を多く使用しております。山などに降った雨など自然ものを使用しているため硬度が32mgとミネラルウォーターに近いものとなっております。原材料のお米は地元新潟のコシヒカリと新潟三大名産地の一つである岩船産コシヒカリを100％使用しています。高度な精米技術で玄米の性質に合わせて精米加工した「おいしいおかゆ」になるためのお米です。