秩父のチーズ

生産者の想い

秩父やまなみチーズ工房は、秩父の豊かな自然が生み出した酪農産物や、おいしい水を生かしたナチュラルチーズを製造し、お客様に提供することをめざします。また地元のワイナリーや蔵元、飲食品製造企業のみなさんと協業するなどしたチーズも手掛けたいと思っています。お客様に満足を、そして地域に役立つチーズ工房を目指します。