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秩父の畑で、本当の荏胡麻づくりに こだわり続ける荏胡麻屋が、食材への厳しいこだわりの目で 「日本のいいもの」を厳選しました。

日本のいいものを、届けたい。
日本のいいものを、伝えたい。

荏胡麻屋セレクション
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埼玉県さいたま市北区土呂町2-29-2
TEL　0428-667-6176（代）
FAX　048-667-7010
農場：埼玉県秩父市
工場：埼玉県秩父市下吉田7501

黒まめ

2019.07.29
Category - 荏胡麻屋セレクト
黒まめ)
株式会社 小田垣商店
生産者の想い
篠山のお城が築城されて四百年以上にもなりますが、丹波黒大豆は既にその時代から当地丹波篠山で栽培されていて丹波黒豆を水戸の黄門様にもお召し上がりいただいたとの記録が古文書に残っていますが、それ程古くから栽培されてきた黒豆を先人の努力があってその間幾多の改良を加えて今日の大粒で美味な黒豆に育ちました。


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