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秩父の畑で、本当の荏胡麻づくりに こだわり続ける荏胡麻屋が、食材への厳しいこだわりの目で 「日本のいいもの」を厳選しました。

日本のいいものを、届けたい。
日本のいいものを、伝えたい。

荏胡麻屋セレクション
TOPICS
　

埼玉県さいたま市北区土呂町2-29-2
TEL　0428-667-6176（代）
FAX　048-667-7010
農場：埼玉県秩父市
工場：埼玉県秩父市下吉田7501

2022年2月①

2022.02.15
Category -
2022年2月①)

2.2-1

晴れが続く秩父荏胡麻屋の畑😅
雨が降らないよぉ。毎日、空っ風がだけ吹いてます。
今年は久しぶりに寒い冬ですが…

畑はカラカラ💦
一部の場所で枯れている所が発生しています😱

2.2-2

悲しいわぁ…😨青々としていた頃に行った、
麦踏みのタイヤ痕だけが残ってます。

2.8-1

昨年使った育苗箱…真冬の秩父で洗浄してます😅
「夏の間に洗わなきゃ」→「収穫したら洗わなきゃ」→「年内に洗わなきゃ」で、今になってます😱


😨お恥ずかしい話でした…

2.9-1

明日は雪予報の秩父荏胡麻農場。
こんなに天気いいのですが😅降るかなぁ。

2.9-2

毎週水曜日はイチローズモルトの麦芽カス。
ドラフを畑に還元するＳＤＧsの日です。

せっせと畑に投入してます。
地味に足腰の筋トレになります🤗

2.9-3

そう言えば、社長は競技フットサルに現役復帰したそうです（笑）
しっかりやり切って引退したいみたいですよ😊

ちなみに、復帰するチームは弊社がスポンサーをやっている埼玉県1部F.Gサルーさん。今シーズン優勝したそうです。社長をよろしくお願いします

道理で率先して、肉体労働したんだな…

2.9-4

畑一面に撒き終わるのは4月でしょうか。
引き続き荏胡麻屋をよろしくお願いします。

2.10-1

秩父は早朝から雪が降り始めました😊
久しぶりの雪。珍しく予報が当たりましたね（笑）

2.10-2

カサカサの畑に雪パック⛄
少しは潤いが戻るでしょうか…

さてと。
雪かき筋トレやりたいと思います👍

2.11-1

弊社の荏胡麻を使って頂いているお客様をご紹介😊
都内にある有限会社富士見堂様へ行ってまいりました。

【美味しいごはんの味がする煎餅】
ご飯として食べれる1等米を使用し、玄米から自社精米し、せんべいに仕上げているんですよ。

2.11-2

そして、数あるせんべいの中でも人気が高い❗
荏胡麻せんべい🤗えごまがたっぷり入ってます。

2.11-3

噛むと荏胡麻とお米の味が口いっぱいに広がります。
😊こんな素晴らしい味に仕上げて頂き幸せですねぇ。

近日、秩父の道の駅でも販売予定です。
お楽しみにぃ🤗

富士見堂　青砥本店
東京都葛飾区青戸3-25-7

富士見堂　グランスタ東京店
富士見堂　池袋東武店
富士見堂　エキュート日暮里店

2.14-1

カサカサ肌(畑)への雪パック。
２回の降雪は畑に潤いを与えてくれました🤗

2.14-2

道路の雪は溶けてますが、畑にはしっかり積もってます。

2.14-3

これから気温が上がるのでしょうねぇ。
街はガスってますよ😊

しばらく畑作業はお休み。
たくさんあるトレー洗浄と😅搾油など工場での作業勤務になります。

またレポートします。

スタッフ伊藤でした。
農場日記