秩父の畑で、本当の荏胡麻づくりに こだわり続ける荏胡麻屋が、食材への厳しいこだわりの目で 「日本のいいもの」を厳選しました。

日本のいいものを、届けたい。
日本のいいものを、伝えたい。

荏胡麻屋セレクション
 

埼玉県さいたま市北区土呂町2-29-2
TEL 0428-667-6176(代)
FAX 048-667-7010
農場:埼玉県秩父市
工場:埼玉県秩父市下吉田7501


2024年9月

2024.09.19
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2024年9月)

暑さが和らぎました 2024.9.4-1

爽やかな風が心地よい秩父荏胡麻畑😊
畑の除草管理に追われてます。

とっても管理が行き届いている畑での撮影。
定植した時期は早いのですが、例年より30センチ以上低いです。今年の猛暑の影響ですね…

2024.9.4-2

よって、終盤に植えた荏胡麻畑は悲しくなるので撮影出来ません😂

さて、引き続き頑張ります。

ハムシ 9.5-1

今日も爽やかな天気です😊
荏胡麻畑に大量発生していたアカザ。
除草に追われておりましたが…

9.5-2

今年もリーフ・ビートルが発生して
ご覧の通りになりました😅

9.5-3

すっかり葉は食べられ、茎だけになりました。
荏胡麻も少し食べられるので、注意は必要ですが、確実に益虫ですね💡
無農薬の恵み!!

猛暑で成長が悪い荏胡麻でしたが、しっかり日差しを受けてます。

ディスアドバンテージ 9.6-1

今日は社長がトラクターの爪交換してます指差し
この整備関係は社長が担当です。

本日の題名「ディスアドバンテージ」とは、「不利であること」や「劣位にあること」です。

秩父は畑に石が多いので、半年で下記の状態😂
耕起してると常に火花が散ってます…

平場の畑に比べると爪の減りが激しいです。
農機具屋に聞いたのですが、通常は数年に1回の交換頻度だそう

9.6-2

いろいろなコスト高が続く上に、半年で交換する爪代。野菜の卸価格は変わらないので、経営も火花が散ってます…

さてと。

私は兎田地区の麦畑予定地を整地してきます。

頑張ろう!

最後の爆買い姐さん 9.7-1

今月の閉店する生活の木、薬香草園。
最後の爆買い姉さんです😢

9.7-2

こんな素晴らしい施設が閉店は残念。

9.7-3

明日が最終日です。
皆様、お待ちしております😊

残暑 9.12-1

まだまだ日中は暑い泣き笑い秩父荏胡麻畑。
今日は社長と秩父市の学校給食向けの玉ねぎ播種を行いました。
この事業は昨年から始めておりますが、本年度から実業化を見据えてスタート。

35000株を播種しました💦

9.12-2

荏胡麻用の播種機では6割程度しか落ちないので、残りは一粒一粒手作業で播種😂

老眼の私はキツイ作業となりました…

あの花の穂 9.13-1

まだまだ暑い秩父荏胡麻畑ですが、荏胡麻の穂を確認することが出来ました!!
この畑は定植が1番早かった畑。

例年通りかな…若干遅いような気もします。

9.14-1

質のいい荏胡麻を収穫する為にも、ここから除草作業を進めます。アカザはハムシが食べて綺麗になりましたが、一部の畑はイネ科が凄いです…

さてと。頑張って除草します。

あの花が満開です 9.16

まだまだ夏空の秩父荏胡麻畑。
小さなあの花が咲き乱れてます!

丈は大きくないのですが、全体的に穂が多く感じまいいよいよ荏胡麻栽培の最終コーナー😊
間もなく繁忙期!頑張って乗り切ります。