秩父の畑で、本当の荏胡麻づくりに こだわり続ける荏胡麻屋が、食材への厳しいこだわりの目で 「日本のいいもの」を厳選しました。

日本のいいものを、届けたい。
日本のいいものを、伝えたい。

荏胡麻屋セレクション
 

埼玉県さいたま市北区土呂町2-29-2
TEL 0428-667-6176(代)
FAX 048-667-7010
農場:埼玉県秩父市
工場:埼玉県秩父市下吉田7501


いつものスムージーにサッとひとさじ、えごまときな粉

2020.04.17
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いつものスムージーにサッとひとさじ、えごまときな粉)

荏胡麻パウダーときな粉って?


1.荏胡麻パウダー
荏胡麻パウダーは、えごまの種子から油を搾った後、パウダーにしたもので、ミネラル成分は種子のそのものといっていいほど豊富に含まれています。(カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛など)

さらに、実はこのパウダーにも、しっかりとオメガ3系の必須脂肪酸 α-リノレン酸が含まれているのです。なんと100gあたり約20g!

そしてもちろん、荏胡麻屋のえごまは100%純国産です!!

「荏胡麻と借金なし大豆のミクロパウダー」



2.きな粉
スムージーって豆乳で作ることも多いと思いますが、実はきな粉って豆乳などの加工品よりも栄養豊富なのを知っていますか?

加工品との大きな違いは、水溶性成分と食物繊維です。
・ビタミンB1 = 豆乳の4倍
・大豆イソフラボン = 豆乳の10倍
・食物繊維 = 豆乳の78倍

まさに圧倒的!!

そして荏胡麻屋の大豆はもちろん100%国産。
大豆の自給率はたったの7%です。食品用としても24%(平成28年度)しかありません。つまり、7割以上が輸入品なのです。

希少で安心・安全な国産大豆で作ったきな粉を是非ご賞味ください。

「100%借金なし大豆のきな粉」

参考:農林水産省HP



バナナスムージーのレシピ



材料
・バナナ 1本 (凍らせてもおいしい♪)
・牛乳  適量
・レモン汁 適量
・はちみつ 小さじ2
・えごまと大豆のミクロパウダー 小さじ1
(きな粉でもおいしくできます) 

スムージーのレシピはたくさんあります。
いろんなレシピにパウダーをちょい足しして、栄養満点のオリジナルスムージーを楽しんでみてはいかが?




「荏胡麻と借金なし大豆のミクロパウダー」

「100%借金なし大豆のきな粉」